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韓国風のり巻き そぼろのキンパ

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〔材料〕2～3人分・2本分

ご飯（温かいもの）：280g（茶碗２杯分弱）
焼きのり（全形）：１枚
きゅうり：1/4本
かに風味かまぼこ：4本(40g)
たくあん：6〜8枚(30g)
いりごま（白）：適量
ごま油：適量

【A】
合いびき肉：50g
しょうゆ：小さじ1/2
砂糖：小さじ1/2
おろしにんにく：少々

【B】
ごま油：小さじ1/2
塩：少々

〔作り方〕

1.耐熱容器に【A】を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで1分30秒加熱し、ほぐしてよく混ぜます。
2.きゅうりは縦に4つ割り、種をそぎ、半分の長さに切り、かにかまはほぐします。たくあんは細切りにします。
3.ご飯に【Ｂ】を入れて混ぜます。
4.のりは長い方を横にして半分に切り、のりの手前と左右5mm、奥2cmをあけて、ご飯を広げ、半量の具材【1】・【2】を並べ、手前から巻きます。
5.好みで、白ごまをふり、１本を３〜４等分に切り分けて完成です。

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