---

---

〔材料〕120ml×4個

卵：1個
砂糖：50g
サラダ油：15g
牛乳：65g
ゆで小豆：適量

【A】
薄力粉：85g
ベーキングパウダー：4g
抹茶パウダー：6g

〔下準備〕

・カップにグラシンカップ9号をセットします
・お湯を沸かしておきます
・鍋のフタにふきんを巻いておきます
・鍋にキッチンペーパーを3枚敷いておきます

〔作り方〕

１．ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖→サラダ油→牛乳の順に加えて
　　都度ホイッパーで混ぜます。
２．【A】をふるい入れてムラなく混ぜます。
３．生地をカップに均等に入れ、
　　ゆで小豆の豆だけを取って適度にのせます。
４．鍋に間隔をあけて並べ、カップの1/2までお湯を注ぎ、
　　フタをして弱火で12分蒸します。蒸せたらすぐに取り出して完成。

〔Point〕

・砂糖はお好みのもので。

---