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〔材料〕2個分

だいこん：200ｇ
豚肉 バラ薄切り：300g（12 枚）
大葉： 12 枚
塩、こしょう：各少々
ごま油：小さじ2
小ねぎの小口切り：適量

【A】
焼き肉のたれ：大さじ2
ポン酢しょうゆ：大さじ1

〔作り方〕

１．大根は2㎝角の棒状に切ります。（12 本作る）
　　耐熱皿に並べ、ふんわりラップを被せ、
　　電子レンジ 600Wで4分ほど加熱し粗熱を取ります。
　　大葉は半分に切ります。
２．豚肉を広げ、その上に大葉を2 枚並べ、大根を乗せ、
　　手前からクルクルと巻き、塩・こしょうを振ります。
３．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、【2】の巻き終わりを下にして並べ、
　　全面に焼き色がついたら、フタをして弱火で4分ほど焼きます。
４．焼けたら余分な油を拭き取り、【A】を加えて煮絡めて、
　　器に盛り、小ねぎ を散らして完成です。

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