カリスマ主婦ブロガーつきさんこと長田知恵さんが提案！『ぐるぐる巻くだけ！サクサク♪パイシートでベーコンチーズエピ』

材料（2人分）

冷凍パイシート：2枚（11㎝×18㎝×2 枚）
ハーフベーコン：6 枚
ピザ用チーズ：適量
粗びき黒こしょう：適量
粉チーズ：適量
溶き卵：適量

※オーブンを200℃に余熱しておきます。

１．パイシートを2 枚並べ、30㎝×18㎝になるよう伸ばします。

２.手前にベーコンを2 列に並べ、チーズをのせ、黒こしょうを振ります。

３.端から巻いて棒状にし、巻き終わりは、つまんで留めます。

４.巻き終わりを下にして、クッキングシートを敷いた天板に乗せます。
　キッチンバサミで1㎝間隔になるよう、斜めに切り込みを入れ、左右にずらして成形します。

５.表面に溶き卵を塗り、黒こしょうと粉チーズを振り、200℃のオーブンで20 分ほど焼けば完成です。

≪Point≫
・ベーコンの代わりにハムでもOK
・天板に合わせて、長さを半分にしても。
・焼いている途中、焦げそうならアルミホイルを被せてください。

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