TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
オーケークラブ会員数677万人突破
鶏ももひき肉：300g
にら：1/3束
玉ねぎ：1/4個
大根：10㎝
ぽん酢：適量
〔A〕
酒、片栗粉：各大さじ１
味噌：小さじ１
しょうがすりおろし：小さじ1/2
塩：少々
１．にらは細かく切り、玉ねぎはみじん切りにします。
大根はすりおろして軽く水気を絞ります。
２．ボウルにひき肉、にら、玉ねぎ、【A】を入れて滑らかになるまで混ぜ、8等分にして丸めます。
３．フライパンに油（分量外）を入れて熱し、
【2】を並べます。焼き色が付いたら裏返し、フタをして弱火で4分ほど焼きます。
４．器に盛り、大根おろしと ぽん酢を添えたら完成です。
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