TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
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白みそ：200g 里芋：2個
ほうれんそう：1/4袋 鶏もも肉：100g
もち：4個 ゆず(皮)：適量
〔A〕
昆布：20g 水：1リットル
1.Aをボウルなどに入れて一晩置きます。雑煮用に3カップ取り分けて置きます。
2.里芋は皮を剥き4等分、にんじんは半月切り、ほうれんそうは長さ3cmに切り、【1】の残りのだしで下ゆでします。
3.雑煮用のだし、里芋、にんじん、一口大に切った鶏もも肉、もちを入れ、もちがやわらかくなるまで弱火で煮ます。
4.白みそを溶き入れ、器に盛り、ほうれんそうと ゆずの皮をのせたら完成です。
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