2023年はカンボジアと日本が外交関係を樹立して70年目となることから、カンボジア王国地上波放送局BTV(ビーティービー)では、日本向けの国内産業について広く広報するために、日本とカンボジア両国で取材を行い、番組を制作しています。

2月28日、当社取扱い カンボジア産カシューナッツ『オーガニック 大粒プレミアムカシューナッツ フレッシュ 500g』の商品開発に携われた　㈱トッププランニングJAPAN様、㈱アイランド様、当社食品本担当バイヤーが取材を受けました。

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カンボジア産カシューナッツについて

カンボジアは良質なカシューナッツの原産国です。加工技術がなかったため、最近まで殻付きの原料のまま安価な価格で近隣諸国のみに流通していました。
この状況を打破するべく、カンボジアの農水省と日本企業の㈱トッププランニングJAPAN、JICA、日本農林水産省などが協力し、カンボジアに安心安全な加工工場を建設しました。

日本の専門家による、より甘く美味しいカシューナッツを生産するための温度管理や加工技術、食品衛生管理指導のもと、オーガニック認証やＨＡＣＣＰを取得。安全安心で美味しいカシューナッツの生産に取り組み、量産体制を整えました。カシューナッツの生産や加工を通じてSDGs(持続可能な開発目標)に取り組み、カンボジアの農家の所得改善、地元女性の職業の創出や地域経済
の活性化にもつながっています。

日本企業とカンボジア、日本の政府の様々な努力の結果、昨年より日本へのカシューナッツの輸出が行われるようになりました。

カンボジアカシューナッツ協会の活動について

カンボジアカシューナッツ協会（以下CAC）は、カンボジアでカシューナッツ農家によって組織された公益組織です。カシューナッツ農家や、新規就農者に対して、近代的なカシュー栽培方法の指導や、ワークショップ、交流会を無償で実施しています。JICAや日本大使館など日本政府からの支援も多く、広くカシューナッツ栽培の普及に努められています。
また、カンボジアで運営する㈱トッププランニングJAPANが運営するカシューナッツ工場で工場長を務めるエン　ライホー工場長はCACの加工部門の部長を務めており、本人もカシュー農家の出であり、また10年間アジア開発銀行の支援で作られたカシューナッツ手工芸工場の工場長を務めていた経歴を持ちます。10年間務めたカシュー手工芸工場が外資に買収されてしまったところ、トッププランニング社と連携し衛生的な工場を立ち上げました。現在地元女性を100名雇用し、HACCPや有機認証など製品製造に必要な技術を直接指導しています。また、カンボジア農業省農業産業局からの技術支援や、JICAや、USAIDO（米国）からの支援も得て工場運営がなされています。地元でカシュー工場ができるまでは多くの女性たちは隣国のタイに出稼ぎに行っていたそうです。しかしながら地元で工場ができたことで、出稼ぎに行かことなく収入が得られると、多くのスタッフが喜んで勤務しているそうです。

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オーケーでは、この活動に賛同し、カンボジア産の高品質なカシューナッツの販売を行っています。

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カンボジアのカシューナッツは、完熟の状態で収穫するので、大粒でコクがあり、甘みが濃いのが特徴です。
日本の企業が加工技術と品質管理をバックアップし、現地の方の丁寧な手作業と甘みを最大限に引き出す加工で 高品質なカシューナッツに仕上げています。
昨年から日本に輸入され、まだ流通量が少ない商品です。是非 この機会にオーケーでお買い求めください。(特別提供品ですので、品切れの際はご容赦ください。取扱店舗は下記をご参照)

■そのまま、おつまみやおやつとして
しっとりとした食感でさわやかな香りが口いっぱいに広がり、甘みとコクが感じられる フレッシュなカシューナッツをお楽しみください！

■お料理やお菓子作りに！
サラダやカシューナッツ炒めなどのお料理や、ケーキやチョコレートなどのお菓子作りにもたっぷりとお使いいただけます。

【取扱店舗】※品切れの際はご容赦ください。
（東京都）三鷹上連雀店、亀戸店、田園調布店、高田馬場店、初台店、用賀駅前店、新用賀店、青物横丁店、池尻大橋店、北赤羽店、足立小台店
（神奈川県）藤沢店、戸塚上矢部店、辻堂羽鳥店、逗子店、新山下店、港北店、上大岡店、みなとみらい店、溝ノ口店
（埼玉県）川口店、大宮宮原店

大粒カシューナッツハーフミックス５００ｇ

割れたカシューナッツが入ったミックスも下記店舗で販売しております。

【取扱店舗】※品切れの際はご容赦ください。
（東京都）西府店、多摩大塚店、一ツ家店、南大沢店、千駄ヶ谷店、サガン店、仲六郷店、南六郷店、橋場店、葛西店、南砂店
（神奈川県）金沢文庫店、妙蓮寺店、平塚店、古淵店、川崎大師店
（千葉県）浦安店、新浦安店、幕張店
（埼玉県）浦和原山店、武蔵浦和店、草加舎人店

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