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〔材料〕2人分

玉ねぎ : 1個　にんじん : 1個
えのき : 1/2個　じゃがいも : 1個
カットトマト : １パック

〔A〕

コンソメ : 3個　塩 : 少々
にんにく : 適量

〔作り方〕

1.野菜を食べやすい大きさに切り、カットトマト以外の野菜を鍋に入れてAを入れます。
2.火が通ったらカットトマトを加えます。
3.最後に塩・こしょうを入れて10分ほど煮詰めたら完成です。

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