サラダごぼうを使った ごぼうサラダ 〔材料〕 にんじん : 1本 ごぼう : 1本 一味唐辛子 : お好みで 〔A〕 マヨネーズ: 大さじ4 砂糖 : 小さじ1 醤油 : 小さじ1 酢 : 小さじ1 〔作り方〕 ①ごぼうとにんじんを細切りにし、ごぼうは5分程度水にさらし、アクを抜きます。 ②水気を切った①を耐熱容器に入れ、フタを少しあけ、レンジ(600W)で3分加熱します。 ③Aを入れ、味をなじませ、お好みで一味唐辛子を振りかけたら完成です。