モロッコいんげんの豚肉巻き

〔材料〕2人前

豚バラ肉 : 200g
モロッコいんげん : 12本
サラダ油 : 少々
塩・こしょう : 適量

〔A〕

醤油 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
すり生姜 : 小さじ1

①モロッコいんげんを軽くゆがきます。
②豚バラ肉に塩・こしょうで下味をつけます。
③①を2本ずつ豚肉で巻き、フライパンに油を敷いて、焼きます。
④焼き目が付いたらAの調味料を回しかけて完成です。

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