TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
オーケークラブ会員数776万人突破
ふき（水煮）：１袋 鶏もも肉：150g
厚揚げ：１枚 しょうが（チューブ）： ２～３cm
サラダ油：適量
〔A〕
水：200ml 顆粒だし：小さじ１
〔B〕
酒：大さじ１ 砂糖：大さじ１
しょうゆ：大さじ１～２
① ふきは、汁気を切って５cm程に切ります。
② 鶏もも肉は一口大に切ります。
③ 厚揚げは、油抜きし、食べやすい大きさに切ります。
④ 中くらいの鍋に、油を引き②を入れ、焼き目がつくまで中火で炒めAを入れ煮立たせます。
⑤ ④に①と③、しょうがを加え沸騰したら中火にします。
⑥ ⑤にBを入れ煮立ったら、弱火にし 落しぶたをして15分程煮ます。
⑦ 味がしみこんだら、出来上がりです。
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