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〔材料〕2人分

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じゃがいも：２個～３個（中サイズ）
たまねぎ：１/２個
鶏もも肉：１３０～１５０ｇ
塩・こしょう：適量
水：適量

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〔A〕

カレー粉：大さじ１
しょうゆ：小さじ１
ケチャップ：小さじ１

〔作り方〕

① じゃがいもは皮を剥き、１個ずつラップで包み 電子レンジ（６００Ｗ）で２分～３分程度加熱し 食べやすい大きさに切ります。
② 鶏もも肉は一口大に切り、たまねぎは千切りにします。
③ 油を引いたフライパンに②を入れ 塩・こしょうで炒めます。
④ ③に火が通ったら、①を入れＡで味付けをし少量の水を入れます。
⑤ さっと絡め混ぜ合せたら、出来上がりです。

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