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〔材料〕2人分

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パスタ : 200g　
バナメイえび : 10～20尾
オリーブオイル：適量
塩・こしょう：少々
茹で汁：カップ1/2
アボカド：1/2個

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〔A〕

クリームチーズ​ : 20g
味噌 ​: 小さじ1

〔作り方〕

① えびは殻を剥いて背わたを取り、軽く塩を振っておきます。                            
② 小さめ​のボウルで軽く潰したアボカドとAを混ぜておきます。            
③ 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でます。                            
④ フライパンにオリーブオイルを入れ、えびを火が通るまで炒めます。                            
⑤ ④にパスタの茹で汁と②を入れて混ぜます。                            
⑥ ⑤に茹でたパスタをからめ、塩・こしょうで味を整えたら出来上がりです。                            

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