はくさいの甘酒煮

〔材料〕2人分

はくさい : 200g　ベーコン : 2枚
バター : 10ｇ　小麦粉 : 大さじ1
しょうゆ : 小さじ1

〔A〕

甘酒 : 150cc　顆粒だし : 3g

①はくさいは5cmの長さに、ベーコンは2cm幅に切ります。
②鍋にバターを入れ火にかけ、溶け始めたら小麦粉を混ぜ、なじんだらベーコンを炒めます。
③②にはくさい・Aを加え煮込みます。
④火を止める直前にしょうゆを加え味を整えたら出来上がりです。

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