秋鮭のピリッと甘辛だれ



〔材料〕2人分


生鮭:2切


〔A〕

にんにく:1かけ しょうが:1かけ 長ねぎ:5cm

〔B〕

焼肉のたれ:大さじ2 コチュジャン:小さじ1
はちみつ :小さじ2 白ごま:大さじ1 ごま油: 小さじ1

〔作り方〕

① 生鮭は4等分に切り、塩を振ります。
② Aをみじん切りにします。
③ ①に片栗粉をまぶし多めの油で焼きます。
④ Bの調味料を混ぜ合わせておきます。
⑤フライパンに油を熱し、②を炒め香りが立ってきたら④を加え とろみが出たら火を止め、
 ③を絡め レタスと共に盛り付けたら完成です。


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