冬瓜の豚味噌煮

〔材料〕

冬瓜：1/4個　豚バラ肉：300g　水：100ml
砂糖：大さじ2～3　糀味噌・白味噌：適量

①冬瓜の種を取り、皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
②鍋に100mlの水を入れ冬瓜、豚バラ肉、冬瓜の順にサンドして中火で加熱します。
　煮汁が出てきたら、ボールに煮汁を入れ、味噌を溶かします。
③鍋に砂糖と溶かした味噌を回し入れ、ひと煮たちさせたら出来上がりです。

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