TBSラジオ スーパー総選挙 4年連続1位
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うどん：２玉 豚挽肉：100g チンゲンサイ：2/1株 豆もやし：適量 ねぎ：適量
水：200ml 豆乳：400ml 豆板醤：6g コチュジャン：小さじ2 ニンニクチューブ：2ｇ ゴマ油：適量 ショウガ：10ｇ ラー油：適量
〔A〕
鶏がらだし（粉）：小さじ1と1/2 味噌：大さじ1と1/3 すりごま（白）：5ｇ
①うどん・チンゲンサイ・豆もやしをそれぞれ茹で水気をとっておきます。
②フライパンにゴマ油とニンニクを入れ、香りがするまで熱し、豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
③鍋でゴマ油・豆板醤・ニンニク・ショウガを炒め、水と豆乳を加えます。
④沸騰直前まで温めたら、【材料A】を加え混ぜ合わせます。
⑤うどんを加え5分煮込み、器にうどんと野菜を盛り付け、お好みでラー油を回しかけたら出来上がりです。
店内には、品質や価格の情報、おすすめ商品等をお知らせするPOPを
たくさん掲示しています。お買い物にお役立ていただければ幸いです。
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