香味野菜たっぷり 冷やし茶漬け



〔材料〕2人前

ご飯:400g  みょうが:2本  大葉:4枚

〔A〕

梅干し​:2個  ちりめんじゃこ​:20g  ​:適量

〔B〕

ほうじ茶​:500ml  白だし:大さじ2

〔作り方〕

①みょうがを縦半分に切り、薄切りにします。
②大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
③ご飯をザルに入れて流水で軽く洗い、水気を切ります。
④丼に③をよそい、①・②とA、を盛り付けます。氷をのせ、混ぜ合わせたBをかけたら完成です。


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