香味野菜たっぷり 冷やし茶漬け

〔材料〕2人前
ご飯:400g みょうが:2本 大葉:4枚
〔A〕
梅干し:2個 ちりめんじゃこ:20g 氷:適量
〔B〕
ほうじ茶:500ml 白だし:大さじ2
〔作り方〕
①みょうがを縦半分に切り、薄切りにします。
②大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
③ご飯をザルに入れて流水で軽く洗い、水気を切ります。
④丼に③をよそい、①・②とA、を盛り付けます。氷をのせ、混ぜ合わせたBをかけたら完成です。
ご飯:400g みょうが:2本 大葉:4枚
〔A〕
梅干し:2個 ちりめんじゃこ:20g 氷:適量
〔B〕
ほうじ茶:500ml 白だし:大さじ2
①みょうがを縦半分に切り、薄切りにします。
②大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
③ご飯をザルに入れて流水で軽く洗い、水気を切ります。
④丼に③をよそい、①・②とA、を盛り付けます。氷をのせ、混ぜ合わせたBをかけたら完成です。
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