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〔材料〕2人前

かぼちゃ：100g
まいたけ：1/4パック
エリンギ：1本
さわら(切身)：3切(200g)
レモン汁：適量

【A】
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
酒：大さじ1

〔作り方〕

1.かぼちゃは種とワタを取り、皮は硬そうな部分をそぎ、1cm幅に切ります。まいたけ・エリンギは食べやすい大きさに裂きます。
2.アルミホイルに【1】・さわらを入れて【Ａ】をかけて包みます。
3.200℃のオーブンで10分焼いて、レモン汁をかけたら完成です。

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