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〔材料〕2人分

温かいご飯：1合
小松菜：100g
明太子：1/2腹
ごま油：小さじ2
白煎りごま：大さじ1

【A】
しょうゆ、みりん：各小さじ2
砂糖：小さじ１

〔作り方〕

１．小松菜は細かく刻みます。
２．フライパンでごま油を熱し、小松菜を炒めます。しんなりしたら【A】を加え汁気を飛ばしながら炒めます。
３．あたたかいご飯に【2】と明太子、白ごまを加えてざっくり混ぜたら完成です。

【Point】
・明太子の分量はお好みで調整してください

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