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〔材料〕2人分

豚バラ肉薄切り：12枚
絹厚揚げ ： 2枚（300g）
塩、こしょう：各少々
片栗粉：小さじ2
青ねぎ（小口切り）：適量
白いりごま ：適量

【A】
焼き肉のたれ：大さじ2
みりん：大さじ1
コチュジャン：小さじ1
おろしにんにく：小さじ1/2

〔作り方〕

１．厚揚げは1枚を6等分にし、豚肉を巻き付けます。（12個作ります）
　　塩、こしょうをし、片栗粉をまぶします。
２．【A】は混ぜておきます。
３．フライパンにごま油（分量外）小さじ2を中火で熱し、【1】の巻き終わりを下にして並べます。
　　焼き色が付いたら裏返し、全体を焼きます。
４．余分な油を拭き取り、【A】を加えて煮絡めます。
５．器に盛り、ネギと白ごまをトッピングして完成です。

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