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〔材料〕2人分

アスパラガス：2束
若鶏ささみ肉：3本

【A】
酒：大さじ2
塩：少々

【B】
醤油：大さじ1と1/2
砂糖：大さじ2
いりごま(白)：大さじ2

〔作り方〕

1.アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、熱湯で、約1分半茹でます。水気を切り、3cm幅の斜め切りにします。
2.耐熱皿に、ささみを入れて【A】をかけ、ラップをかけて電子レンジ600Wで6分加熱し、冷めてからほぐします。
3.【2】に【1】・【B】を入れて混ぜ、器に盛り付けて完成です。

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