TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
オーケークラブ会員数776万人突破
生らっきょう：300g
豚バラ肉 うす切り：200g
小松菜：4束
赤パプリカ：1/2個
片栗粉：大さじ1
ごま油：大さじ1
【A】
しょうゆ：大さじ2
みそ：大さじ１
酒：大さじ１
砂糖：大さじ1/2
1.豚肉は約6cm幅に切り、片栗粉をまぶします。らっきょうはよく洗い、先と根を切り落とし縦に薄切りにします。パプリカは一口大の乱切り、小松菜は約3cm幅に切ります。
2.フライパンにごま油を熱し、【1】の豚肉を入れて炒めます。
3.豚肉に火が通ったら、らっきょうを入れて2分ほど炒め、パプリカ・小松菜も加えさらに2分ほど炒めます。
4.混ぜ合わせた【A】を加え、混ぜながら1分ほど炒めたら完成です。
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