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〔材料〕４～5人分

ホットケーキミックス：150g
たまご：1個
牛乳：100ml
バナナ：1本
サラダ油：適量

〔作り方〕

1．ビニール袋に皮を剥いたバナナを入れ、 指でしっかりと潰します。
2．ボウルに、卵・牛乳・【1】を入れ混ぜ、ホットケーキミックスを加えて、泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3．炊飯器の釜にサラダ油を塗り、【2】を流し入れ平らにします。
4．炊飯器にセットし、通常炊飯します。竹串を刺して生地がついてこなかったら完成です。
お好みで、バナナやホイップクリームを添えてお召し上がりください。

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