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〔材料〕2人分

ごはん：2人分
豚肉バラ薄切り：250g
長ねぎ：1/2本
温泉たまご：2個

【A】
みりん、酒：各大さじ2
みそ、オイスターソース：各小さじ2
砂糖、しょうゆ：各大さじ1/2
おろしにんにく：小さじ１

〔作り方〕

１．豚肉は4㎝幅、長ねぎは斜め薄切りにします。
２．フライパンを中火で熱し、【1】を炒めます。
３．余分な脂を拭き取り、混ぜ合わせた【A】を加えて煮絡めます。
４．丼にごはんをよそい、【3】をのせ、温泉たまごをトッピングして完成です。

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