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〔材料〕6本分

サンドイッチ用パン：12枚
生クリーム：200ml
砂糖：大さじ1
いちご：4個
りんご：1/4個
みかん：1/2個

〔作り方〕

1.生クリームは大きめのボウルに入れ、氷水で底を冷やしながら砂糖を加え、8部立てにホイップします。
2.フルーツを1cmの角切りにします。みかんはじょうのう（薄皮）を剥いて切ります。
3.広げたラップの上に、パン2枚を少し重なるようにして短い方が横になるように置き、麺棒などで軽く伸ばします。【1】を塗り、手前の方に【2】をのせます。

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4.手前からラップごと持ち上げて、くるくると巻きます。ラップの両端をねじり、冷蔵庫で20~30ほど冷やして完成です。

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