TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
オーケークラブ会員数776万人突破
豚肉 切り落とし（こま切れ肉）：120g
玉ねぎ：1/4個
にんじん：1/3本
小松菜：1/4束（50g）
緑豆春雨：50g
ごま油：小さじ2
白煎りごま：適量
水：140ml
【A】
しょうゆ、酒、砂糖：各大さじ1.5
顆粒鶏ガラスープ：小さじ1/2
おろしにんにく：小さじ1/2
１．玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、小松菜は3㎝長さに切ります。
２．フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎと にんじんを加えて2分炒めます。
３．豚こまも加えて炒め、色が変わったら小松菜の茎、春雨、【A】を加えます。
４．ときどき混ぜながら、4～5分ほど汁気が減るまで炒め、仕上げに小松菜の葉も加えサッと炒めます。
５．器に盛り、白ごまをふって完成。
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