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〔材料〕2人分

ちくわ：2本
小松菜：1/2束（100g）
にんじん：1/4本（30g）
ごま油：小さじ2
白煎りごま：少々
粗びき黒こしょう：お好みで

【A】
麺つゆ（2倍濃縮）：大さじ1
みりん：小さじ2
かつお節：3g

〔作り方〕

１．ちくわは斜め切り、小松菜は3㎝長さ、にんじんは細切りにします。
２．フライパンで ごま油を中火で熱し、2分ほど にんじんを炒めます。
３．ちくわと小松菜も加えて炒めたら、【A】を加えて絡めます。
４．器に盛り、ごまと お好みで こしょうを ふって完成です。

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