ピリ辛ねぎダレ

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〔材料〕6個分

卵：6個
糸とうがらし：適量

【A】
焼肉のたれ：大6
ねぎ（小口切り）：40g
おろしにんにく：小1
コチュジャン：小1
ラー油：適量

〔作り方〕

1.　卵は冷蔵庫から出し、常温にもどします。
2.　鍋に たまごが浸かる程度のお湯を沸かし、 沸騰したら、卵を入れて中火で７分茹でます。茹でたらすぐに冷水で冷やし、殻をむきます。
3.　保存袋に、【Ａ】を入れて揉み込みます。【2】を入れて空気を抜き、冷蔵庫で半日漬けます。
4.　お皿に盛り、糸とうがらしをのせて出来上がりです。

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〈おすすめの食べ方〉
ごはんにのせるだけ！
韓国のりをかけて、韓国風 味玉丼がおすすめです。

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コクうま味噌

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〔材料〕6個分

卵：6個
いりごま（白）：適量

【A】
味噌：大4
しょうゆ：小1
砂糖：大2
はちみつ：小1

〔作り方〕

1.　卵は冷蔵庫から出し、常温にもどします。
2.　鍋に たまごが浸かる程度のお湯を沸かし、 沸騰したら、卵を入れて中火で７分茹でます。茹でたらすぐに冷水で冷やし、殻をむきます。
3.　保存袋に、【Ａ】を入れて揉み込みます。【2】を入れて空気を抜き、冷蔵庫で半日漬けます。
4.　お皿に盛り、いりごまをかけて出来上がりです。

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〈おすすめの食べ方〉
ごはんにのせるだけ！
きざみのりをかけて、コクうま味噌味玉丼がおすすめです。

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