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〔材料〕4人分

幸水梨：2個
レモン果汁：小さじ2
砂糖：大さじ1と1/2
※レモン果汁と砂糖は使用する梨の甘さや酸味で加減してください。

〔作り方〕

1.梨は皮を全て剥き、1個の半分を5㎜の角切り、残りはすべてすりおろしにします。
2.【1】にレモン汁・砂糖を入れ、 砂糖がとけるまで混ぜ合わせます。
3.【2】をバットに入れ、冷凍庫で冷やして固めます。
4.1～2時間に一度、フォーク等でかき混ぜ、それを2～3回繰り返します。
5.固まったら、器に盛りつけて完成です。

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