桃シャーベット



〔材料〕4人分

もも :2個    
レモン汁:小さじ1

〔作り方〕

1.ももは皮を剥き、一口大に切ります。
2.【1】をボウルに入れ、レモン汁を加えて、よく混ぜます。
  果肉が残るように混ぜるのがポイントです。
3.ステンレス製のバットに【2】を入れて、1日冷凍庫に置きます。
 ※ステンレス製のバットが無い場合はジップロックで代用できます。
4.軽く崩して器に盛り、お好みでミントを飾り完成です。


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