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韓国風たれ

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〈材料〉約3人分
ケチャップ：大さじ2
コチュジャン： 大さじ2

（A）
おろしにんにく：小さじ1
ごま油：大さじ1/2
ねぎ ：適量

〈作り方〉
1. ネギを細かく切ります。
2. ①と調味料を混ぜ合わせたら完成です。

【Point】コチュジャンの量は お好みで調節してください。

オクラ梅たれ

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〈材料〉約2人分
オクラ： 6本
梅干し： 1個

（A）
オリーブオイル ：大さじ1
酢：大さじ1/2
塩：ひとつまみ

〈作り方〉
（オクラの下準備）
オクラは、へたとガクの部分を切りとって、あら塩を全体にふり手のひらで軽くおさえながら転がします。
塩がついたまま沸騰したお湯で10～20秒程茹で、軽く水で冷やします。

1. オクラは輪切りにします。
2. 梅干しは種をとり、包丁でたたき細かくします。
3. ①・②を【A】と混ぜ合わせ完成です。

りんご たまねぎたれ

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〈材料〉約5人分
りんご：1/2個
たまねぎ：1/4個

（A）
醤油：大さじ5
砂糖：小さじ3
味噌：大さじ1.5

（B）
おろしにんにく：小さじ1
おろし生姜：小さじ1
はちみつ：小さじ1
ごま：適量

〈作り方〉
1. りんご・たまねぎを すりおろし鍋に入れます。
2. ①に【A】を加え、砂糖と味噌が馴染むまで弱火にかけながら混ぜます。
3.【B】を加えて混ぜ合わせ、火を止めます。
4. ごまを和えたら完成です。

【Point】リンゴの大きさによっては多めにできてしまうので、冷まして冷蔵庫で保存するか（消費期限：約2週間）、
             お肉を漬けて冷凍しておくのも おすすめです♪

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