TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
カリスマ主婦ブロガーつきさんこと長田知恵さんが提案！『レンジで簡単♪オクラのごま味噌和え』
〔材料〕作りやすい分量
オクラ：10本
白いりごま：適量
【A】
マンジョウ 米麹 こだわり仕込み 本みりん ：小さじ2
みそ：大さじ1
水：小さじ2
しょうゆ：小さじ1
白すりごま：小さじ2
〔作り方〕
１．オクラはヘタとガクを取り除き、斜め半分に切ります。
耐熱容器に入れ、水（分量外）小さじ2を加えてふんわりラップをし、
電子レンジ600Wで1分加熱します。
２．別の耐熱容器に【A】を混ぜ合わせます。
電子レンジ600Wで（ラップなし）1分ほど加熱し、すりごまを加えて混ぜます。
３．【1】に【2】を混ぜ合わせ、器に盛り、白いりごまを振って完成です。
今回使用した「マンジョウ 米麹 こだわり仕込み 本みりん」
国産米を100％使用し、
100％国内で醸造した本みりんです。
「やわらかボトル」は、少量から
欲しい分まで量の調節が自在で、
素材に直接 満遍なく注げます。
100％国内で醸造した本みりんです。
「やわらかボトル」は、少量から
欲しい分まで量の調節が自在で、
素材に直接 満遍なく注げます。
