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〔材料〕2人分

鶏もも肉：1枚（約250g）
たまねぎ：大サイズ1個
バター（有塩）：30g
にんにく：1片
しょうが：1片
パセリ(ドライ）：適量
フライドオニオン：適量
Dolive ドゥーリーヴ(油)：適量

【A】    
プレーンヨーグルト：100g
カレー粉：小さじ3
塩：ひとつまみ

【B】
カットトマト缶：1缶
塩：小さじ1/2
砂糖：大さじ1

【C】
生クリーム：100ml
カレー粉：小さじ1
コンソメ：大さじ1
はちみつ：大さじ2
醤油：小さじ1.5

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〔作り方〕

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1． 鶏肉は大きめに切ってビニール袋に入れ、【A】を入れてよく揉みます。冷蔵庫に入れて1時間程漬け込みます。
2．たまねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにします。
3．フライパンに油・にんにく・しょうがを入れて中火で熱し、たまねぎを炒めます。たまねぎの色が透き通ってきたら、【1】を全て加えて炒めます。
4．鶏肉の色が変わってきたら、【B】を入れて弱火で30分程煮込みます。
5．【4】に【C】を加え、軽く煮込んで出来上がりです。フライドオニオン・パセリをかけてお召し上がりください。

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←こちらを使用しました
　「フライドオニオン 240g」
　玉ねぎを香ばしく揚げた、カリカリ、サクサクの食感と旨味、甘味が特徴です。

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←こちらを使用しました
　「Dolive(ドゥーリーヴ) 1350g」
　 オリーブオイルの風味が気軽に楽しめる、コレステロール0のオイルです。

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