TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
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とうもろこし：1本
鶏もも肉：1枚
黒こしょう(粗挽き)：少々
小ねぎ(小口切り)：適量
ごま油：大さじ1
【A】
みりん：大さじ4
醤油：大さじ1・1/2
酒：大さじ1
1．とうもろこしは皮をむいてラップで包み、電子レンジ（600W）で3分加熱します。粗熱が取れたら長さを3等分に切り、さらに縦に4等分に切ります。鶏もも肉はひと口大に切ります。
2．フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして焼き、焼き色がついたら裏返します。とうもろこしの実を下にして加え、蓋をして弱めの中火で3分焼きます。
3．鶏肉に火が通ったら、蓋を外して余分な油をふき取ります。【A】を加えて全体に絡め、黒こしょうを振ります。器に盛りつけ、小ねぎをちらして完成です。
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