TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
オーケークラブ会員数776万人突破
まいたけ：100g（1パック）
豚バラ肉：300g（10枚）
アスパラガス：中5本
【A】
ごま油：大さじ１
塩・こしょう：適量
にんにく：少々
しょうが：少々
【B】
醤油：大さじ１
みりん：大さじ1
酒：大さじ1
砂糖：大さじ1
1.まいたけは石づきを取り、縦にほぐします。アスパラガスは、下1/3の皮をむき、3等分にします。
2.【1】を豚バラ肉で巻き、塩・こしょうをまぶします。
3.フライパンに【Ａ】を入れて熱し【2】を入れて焼き色がつくまで強火で回しながら焼きます。
4.大さじ1～2の水（分量外）を加え、中のアスパラガスがやわらかくなるまで中火で蒸し焼きにします。
5.混ぜ合わせた【Ｂ】を回し入れ、煮詰めながら絡めて完成です。
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