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〔材料〕作りやすい分量

きゅうり：2本
塩：小さじ1/3

【A】
お酢：大さじ2
焼き肉のたれ：大さじ１
砂糖、ごま油：各小さじ2
塩：少々
白煎りごま：適量

〔作り方〕

１．きゅうりは、蛇腹になるよう、斜め1㎜幅、深さ2/3程度の切り込みを入れ、
　　裏側も同様に切り込みを入れます。
２．一口大に切り、保存袋に入れて塩を揉み込みます。
　　しんなりしたら水気を絞ります。
３．ボウルに入れ、【A】を加えて和えて完成です。

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