コク旨!かぼちゃと新たまねぎのサラダ 〔材料〕2人分 かぼちゃ:1/4個 新たまねぎ:1/6個 ロースハム:4枚 【A】 マヨネーズ:大さじ2 砂糖:大さじ1 醤油:大さじ2 塩こしょう:適量 〔作り方〕 1.かぼちゃはワタを取り、一口大に切りラップで包みボウルに入れて電子レンジ600Wで5分加熱します。 2.たまねぎは薄くスライスし、3分程水に浸した後水気をきります。ロースハムは細切りにします。 3.【1】のかぼちゃの皮を取り除き、ボウルに入れて潰し【A】を加え、混ぜ合わせます。 4.かぼちゃの皮を細かく刻みます。 5.【3】に【2】・【4】を入れ混ぜ合わせたら完成です。