TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
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ごはん：2合
小松菜：1/2袋
ちりめんじゃこ：50g
大葉（しそ）：1束
油揚げ：２枚
〔A〕
しょうゆ：大さじ2
みりん：大さじ２
料理酒：小さじ２
ごま油：大さじ１
白いりごま：大さじ１
１．小松菜は根元を切り落とし、みじん切りにします。 油揚げは湯通しし、油抜きをして5mm角に切ります。
２．中火で熱したフライパンにごま油をひき、小松菜・油揚げ・ちりめんじゃこを炒め、小松菜がしんなりしてきたら【A】を加え全体的に馴染むまで炒め合わせます。
３．ボウルにごはん・【2】・白いりごま を加えて混ぜ合わせ、全体に混ざったら食べやすい形に握ります。
４．大葉で巻いたら出来上がりです。
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