カリスマ主婦ブロガーつきさんこと長田知恵さんが提案!『レンジで柔らか♪うまだれ鶏チャーシュー』



〔材料〕2人分

鶏もも肉:1枚(300g)
(お好みで)ゆで卵 :1個

【A】
しょうゆ、酒:各大さじ2
砂糖、オイスターソース :各大さじ1
:大さじ3
おろしにんにく:小さじ1/2

〔作り方〕

1.耐熱皿に【A】を入れ、混ぜ合わせます。
2.鶏肉を【1】に入れて絡め、皮目を下にして、
  ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで6分加熱します。
3.お好みで ゆで卵を入れ、そのまま5分ほど蒸らします。
4.食べやすい大きさに切って器に盛り、残ったタレをかけて完成です。

【Point】

・余熱でも火が入りますが、見た目に赤い部分があるようなら、30秒ずつ追加で加熱してください。


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