努力は実を結ぶ！ おむすび

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●さば缶で！さば梅しそおむすび
〔材料　約3個〕
さば水煮缶：1個
大葉：5枚
梅干し：3個
ごはん：350g

〔作り方〕
1. ボウルに汁気を切った さば缶を入れてほぐします。
2. 大葉は千切り、梅干しは種を取って細かく刻みます。
3. ボウルに【2】と ごはんを入れて混ぜ合わせたら、3等分にし、おむすびにして完成です。
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●肉巻きおむすび 豚の生姜焼き風
〔材料　約3個〕
豚ロース 極うすぎり：6枚
ごはん：350g
白すりごま：大さじ1
薄力粉：大さじ1
ごま油：大さじ1
【A】
しょうゆ：大さじ1
みりん：大さじ1
酒：大さじ2
しょうが(すりおろし)：小さじ1

〔作り方〕
1. 袋に豚肉と【A】を入れ、冷蔵庫で20分漬けます。
2. ごはんと すりごまを混ぜ合わせたら、3等分にし、おむすびにします。
3. 【2】に【1】をそれぞれ2枚ずつ巻き、薄力粉をまぶします。
4. フライパンにごま油をひき、【3】をとじ目を下にして中火で焼きます。
5. 焼き色がついたら転がして、全面に焼き色をつけたら、【1】で残った【A】をかけ、煮詰めて完成です。

心も体もあたたまる たまごと餃子のスープ

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〔材料　2～3人前〕
チルド餃子：10個
溶き卵：2個分
青ねぎ：適量
【A】
水：800ml
鶏がらスープ(顆粒)：大さじ2.5
塩・こしょう：適量

〔作り方〕
1.【A】を鍋に入れて ひと煮立ちさせます。
2. チルド餃子を入れ、火を通します。
3. 溶き卵を入れ、軽く混ぜます。
4. 器に盛り、青ねぎをのせたら完成です。

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