TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
カリスマ主婦ブロガーつきさんこと長田知恵さんが提案！『炊飯器でほったらかし！包まない！柔らかロールキャベツ』
材料（4人分）
キャベツ：1/2 玉
ハーフベーコン：2 枚
パン粉 ：大さじ4
牛乳：大さじ2
（あれば）ローリエ：1 枚
粗びき黒こしょう、乾燥パセリ：各少々
【A】
水：600m
顆粒コンソメスープ：大さじ１
塩：小さじ1/4
【B】
豚ひき肉：300g
たまご：1 個
塩、こしょう：各少々
（あれば）ナツメグ：少々
〔作り方〕
１.炊飯器に【A】を混ぜ合わせておきます。
２.キャベツは芯を残したまま4 等分のくし形に切ります。
３.ボウルにパン粉と牛乳を入れて混ぜ、
【B】も加えて粘りが出るまでよく混ぜ、4 等分にしておきます。
【B】も加えて粘りが出るまでよく混ぜ、4 等分にしておきます。
４.キャベツ1 切れに対し、2～3か所ほど、葉の隙間に肉ダネを挟み、
開かないよう爪楊枝を数か所刺します。（これを４つ作ります）
開かないよう爪楊枝を数か所刺します。（これを４つ作ります）
５.【1】に【4】とカットしたベーコンを入れ、あればローリエをのせ、早炊きモードで炊飯します。
炊けたら器に盛りつけ、こしょうとパセリを振って完成です。
炊けたら器に盛りつけ、こしょうとパセリを振って完成です。
≪Point≫
・5.5 合炊き以上の炊飯器を使用すること。
・キャベツは芯込みで600g のものを使用しています。
大きいキャベツを使用する場合は4 切れ→3 切れにするなどして個数を調整してください。
・挽き肉は、豚ひき肉または鶏ひき肉がおすすめです。
