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〔材料〕2個分

【かぼちゃのムース】
かぼちゃ：150g（約1/8個）
牛乳：80ml
無塩バター：15g
グラニュー糖：20g
ホイップクリーム：50g
粉ゼラチン：5g
水：50ml

【ブルーベリーのムース】
ブルーベリー：80g
プレーンヨーグルト：80g
グラニュー糖：20g
ホイップクリーム：100g
レモン汁：小さじ1
粉ゼラチン：5g
水：50ml

〔作り方〕

【かぼちゃのムース】
1．かぼちゃは皮と種を取り、ひと口大に切ります。 ボウルに入れ、小さじ1程度の水をふりかけ、ふんわりとラップをして電子レンジで5分加熱します。
2.【1】をマッシャーでつぶし、ある程度なめらかになったらグラニュー糖・バターを加え、さらに牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、ペースト状なったらホイップクリームを加えてふんわりと混ぜます。
3．粉ゼラチンと水を混ぜ、電子レンジで20秒温めて溶かし、【2】に加え混ぜ合わせます。

【ブルーベリーのムース】
1 ．ブルーベリーはボウルに入れ、フォーク等で潰します。
2.【1】にプレーンヨーグルト・グラニュー糖・レモン汁を加え混ぜたら、ホイップクリーム加えてふんわりと混ぜます。
3．粉ゼラチンと水を混ぜ、電子レンジで20秒温めて溶かし、【2】に加え混ぜ合わせます。

容器に1層目の【ブルーベリーのムース】を入れて冷蔵庫で10分冷やし、表面が固まったら2層目の【かぼちゃのムース】を入れて冷倉庫で10分冷やします。
4層まで繰り返したら出来上がりです。
お好みで、ブルーベリーやかぼちゃをトッピングしてお召し上がりください。

※電子レンジは600Wを基準としています。

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