---

---

〔材料〕2人前

タイム：5g
イタリアンパセリ：5g
ミツカン カンタン酢：大さじ3
塩胡椒：少々
オリーブオイル：適量

【A】

ぶなしめじ：１パック
れんこん：1/2個
紫キャベツ：1/8個
赤パプリカ：1/4個

〔作り方〕

1.【A】を食べやすい一口サイズに切り、イタリアンパセリは葉、茎をみじん切りにします。
2.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し 枝ごとタイムと【１】の野菜を炒めます。
3.全体に油が行き届いたら、カンタン酢を加えて、3分ほど煮込みます。
4. 仕上げに塩胡椒で味を調整し、みじん切りにしたイタリアンパセリを加え、
　火を消して予熱で絡めて完成です。

---