カリスマ主婦ブロガーつきさんこと長田知恵さんが提案!『レンジで♪甘じょっぱ!クリーミーかぼちゃサラダ』



材料(作りやすい分量)

かぼちゃ:1/4 個(250g)
生ハム:30g
クリームチーズ:50g

〔A〕
マヨネーズ:大さじ3
塩、こしょう:各少々

〔作り方〕

1.かぼちゃは種を除き、皮ごとラップで包んで電子レンジ600Wで4 分ほど加熱します。
2.熱いうちにフォークなどで潰し、粗熱を取ります。
3.【A】を加えて混ぜ合わせ、生ハムと小さく切ったクリームチーズも加えて軽く和えれば完成です。


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