鮭と小松菜の黒酢炒め

〔材料〕2人前

小松菜：1/2束
ぶなしめじ：50g
鮭（切身）：2切れ
サラダ油：適量

【A】
黒酢：大さじ4
醤油：大さじ4
はちみつ：大さじ２
みりん：大さじ２
塩：小さじ1/2

1.【A】を全て混ぜ合わせます。
2. 鮭は食べやすい大きさに切ります。
3. 小松菜は3cm幅に切り、ぶなしめじは石づきを切り小房にします。
4. フライパンに油を引いて熱し、【2】・【3】を炒めます。
　火が通ったら、【1】をかけてさっと炒めて出来上がりです。

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