カリスマ主婦ブロガーつきさんこと長田知恵さんが提案!『豚もやしのうま味噌スープ』



〔材料〕2人分

国産豚 ひき肉:80g
もやし:100g
ホールコーン:大さじ4
ごま油:小さじ2
豆板醬:小さじ1/2
刻みねぎ、黒こしょう:各適量
〔A〕
:400ml
みそ、みりん:各大さじ1
顆粒鶏がらスープ:小さじ1

〔作り方〕

1.鍋に ごま油と豆板醬を入れて中火で熱し、香りが立ったら ひき肉を加えて炒めます。
2.ひき肉に火が通ったら、【A】を加えます。煮立ったら、もやしとコーンを加え1分ほど加熱します。
3.仕上げに、ねぎと黒胡椒をふれば完成です。


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