TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
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国産豚 ロース肉（とんかつ用）：2枚
〔A〕
みそ、プレーンヨーグルト：各大さじ2
しょうゆ：小さじ2
砂糖、コチュジャン：各小さじ1
おろしにんにく：小さじ1
１．豚肉の筋を切ります。
２．保存袋に【A】を入れてよく揉んで混ぜ合わせ、豚肉を入れます。
しっかり揉み込み2時間～ひと晩置きます。
３．焼く30分前に取り出し、たれを除いて、
フライパンまたは魚焼きグリルで6～7分ほど弱めの中火で
両面を焼けば完成です。
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