TBSラジオ 第1回〜4回スーパー総選挙1位
オーケークラブ会員数776万人突破
じゃがいも：2個
ピーマン：3個
ごま油：大さじ１
白いりごま：適量
【A】
合わせ味噌：大さじ１
酒：大さじ1
みりん：大さじ1
砂糖：小さじ1
1.じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで3～4分加熱します。
ピーマンはヘタと種を取り、乱切りにします。
2.【A】をよく混ぜ合わせます。
3.フライパンにごま油を引いて熱し、じゃがいもを加え2～3分程炒めます。
4.ピーマンと【2】を加え、汁気がなくなるまで煮詰めます。仕上げに白ごまをふって出来上がりです。
※電子レンジは600Wを基準としています。
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