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〔材料〕2人分

国産豚 肩ロース：180g
白菜キムチ：100g
きゅうり：1 本
みょうが：1 本

【A】
長ねぎの青い部分：1 本分
しょうが：１片
酒：大さじ2

【B】
めんつゆ （2 倍濃縮）：適量
ごま油：適量
白煎りごま：適量

〔作り方〕

１．鍋に【A】を入れ、たっぷりの水を入れて熱し 、
　　沸いたら弱火にし、豚肉を広げ入れます。
　　色が変わったらザルに上げて水気を切り、自然に冷まします。
２．きゅうりは斜め細切り、みょうがは千切りにします。
３．全部和えれば完成です。

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